Descubre los Secretos de los Sentidos: Taller de Olfato y Gusto

Sumérgete en el fascinante mundo de la comunicación química entre microorganismos, plantas y animales. En este taller, exploraremos cómo el gusto y el olfato, nuestros sistemas de comunicación más antiguos, nos han permitido catalogar los elementos comestibles a lo largo de la historia.

Aprenderás cómo los olores, además de enriquecer los sabores de los alimentos, influyen profundamente en nuestros sentimientos, emociones, estado de ánimo y memoria. Descubre por qué, al adoptar una postura erguida, los humanos relegamos el olfato como sentido de alerta primaria y cómo, en la actualidad, las narices electrónicas son capaces de detectar moléculas químicas en concentraciones ultrabajas, protegiendo nuestra salud.

El taller incluye una charla introductoria sobre los sentidos del olfato y el gusto, seguida de emocionantes pruebas prácticas. Pondremos a prueba tu capacidad de discriminación y memoria olfativa, y descubrirás la implicación del olfato en la percepción de los sabores.

¡No te pierdas esta experiencia única y sensorial que te hará ver, oler y saborear el mundo de una manera completamente nueva!